백수해안도로, 은행나무산장에서 닭요리, 닭백숙부터~

백수해안도로, 은행나무산장에서 닭요리, 닭백숙부터~

 

 

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황토빛깔 저녁.

음식을 먹으러 가는 길은 늘 즐겁죠.

낯선 곳에서 즐기는 식사와 여유.

낮에는 온 힘을 다해 일을 하고 주린 배를 채우는 것이 어찌 보면 인생사 가장 행복한 하루가 아닌가 싶다.

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백수해안도로는 처음 들어보았다.

바다 해안도로를 달리는 것만도 충분히 여유롭다.

전망 좋은 식당에서 즐기는 것은 음식만이 아니다.

사람과 분위기를 모두 먹으러 영광으로 떠나봅니다.

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전국에서 늦은 개화를 자랑하는 곳.

아직도 벚꽃이 꽃망울도 보이지 않네요.

길가에 핀 수선화는 이미 봄인데.

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어떤 연유로 벚꽃은 늦는지 알 수는 없더라고요.

아침이면 하얗게 내리는 서리가 아직도 자동차 앞유리에는 얼어붙고,

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은행나무산장의 은행나무는 언제나 잎을 올릴지!

은행나무산장의 얼굴이네요.

늦은 가을 단풍이 짙게 물들면 보기 좋겠어요.​

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어느 곳의 빛이 이리 고울까?

나무와 식당의 빛이 잘 어울린다.

누가 인테리어를 했는지.

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담벼락으로 이어지는 황토가 그 빛을 더하고,

여름이면 어떤 덩굴이 뜰에 터널을 덮을지 궁금하다.

이미 마삭줄이 한 면을 덮고 있는데,​

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석양을 따라 당도했는데,

어둠이 가득하다.

은은한 빛이 지친 몸을 더 몽롱하게 만든다.

하루를 쉼과 함께 놓고 가고 싶은데 가야 한다.

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어찌 늘 주변을 전부 담지 못하고,

떠나는 것인지.

본래 인생이 달콤함을 다 가지지 못하는 숙명이라 그런 듯하다.​

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이미 노곤해지는 몸에 생기를 넣어줄 음식.

봄쑥 튀김,

닭모래집 회,

닭회 무침.

생소하고 자주 접하지 못하는 음식.

맛이 좋다.

늘 새로운 음식에는 겸손해지고 경이로워진다.​

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정성스럽게 차려내는 것과

맛을 내야 하는 것.

눈으로 먹게 하는 것과

입으로 최종 검증을 받는 순간들.

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이미 오래된 노포의 주인장은 그런 것쯤이야.

그래도 집에서 살림하는 주부와 같이 늘 반찬 걱정과 비주얼에 신경이 쓰이겠지!​

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향기로도 먹는 음식.

닭백숙에 어찌나 많은 한약재, 영양제를 넣었는지 향이 아주 짙다.

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건강해지는 비결은 잘 먹는 것이다.

어떤 것이든 잘 먹고,

잘 소화하는 것이 최상이다.

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시골에 머무는 순간 스트레스가 절감되고

나와의 싸움의 연속인 생활이 이어진다.​

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그것을 이기기 위해

꽃을 키우고 동물을 키운다.

벗이 필요하기에!​

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영광의 명소 백수해안도로.

깊이 있게 탐하지는 못했지만

은행나무산장에서의 길고 긴 음식 탐험,

이야기는 늘 하기에 그냥 즐기는 것이 좋다.

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늘 맛 좋은 식당과 음식을 접하지는 못한다.

닭백숙으로 시작한 영광의 맛기행.

계속 이어지길 기대해 본다.

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아직도 한국의 구석구석 여행은 끝이 없다.

일과 여유를 함께 즐기는 것이 최고의 조화이며, 워라밸이라 여기는데 그리 못하는 마음이 무거운 모양이다.

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더 긴 여행과 맛을 찾아가는 발걸음이 바빠지길 기대해 본다.

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은행나무산장은 분위기도 부담 없고,

전혀 불편하지 않은 식당.

손님도 편하고 주인장도 편한 그런 곳이다.

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